Un apéritif Anisé, qui rappel l’Anisette ou le Ouso , celui ci à une belle complexité et longueur en bouche, une touche légèrement sucrée et est très rafraîchissant.
Le trouble une fois coupé à l’eau est d’une très belle couleur Neige ce qui ajoute au plaisir de la dégustation.
Comme vous le savez la première étape était pour moi de confirmer mes recettes de spiritueux et leur commercialisation. La première étape la plus longue a été celle du Whisky (il y a 4 ans).
La deuxième étape arrive ce jour, elle consiste à l’achat d’un alambic, fin des travaux d’aménagement pour celui-ci, la formation de distillateur, le matériel adéquat et les matières premières pour commencer sereinement.
Tout ceci afin de pouvoir moi-même distiller mes, vos produits, cela me permettra de développer ma gamme que je souhaite premium, de faire des essais sans avoir de déplacement fastidieux et de coûts qui n’ont cessé d’augmenter.
