Véritable London Dry Gin (Gin fait par macération et distillation), assemblage unique de Baies de Genièvre / Coriandre / Angélique / Calamus / Fèves de Tonka / Cardamone / Graines de Paradis / Feuilles de Mélisse / écorce d’orange macérés puis distillé. Nez floral, équilibré et élégant, peut très bien se boire tel tempéré ou avec quelques glaçons mais il se sublime avec un tonic plutôt neutre en goût et quelques lamelles de papayes confites.